Prečo v Steel Aréne už nikto nezmešká gól

Veľká transformácia sa začala!

S podporou Visa sme v Košiciach započali digitálnu revolúciu na štadióne Steel Aréna. Čo to vlastne znamená, aký to má dopad a čo na to návštevníci? Na túto tému sme sa zhovárali s Jánom Hollým, manažérom gastra na štadióne Steel Aréna.

Samoobslužný štadión

Vďaka naším bohatým skúsenostiam digitalizácie fast food gastro segmentu, či dokonca celých food courtov sme sa vydali ďalším smerom - štadióny. Vďaka Eatster ekosystému vedia štadióny:

• Predať počas trvania zápasu či koncertu výrazne viac
• Navýšiť priemernú výšku transakcie
• Výrazne znížiť chybovosť
• Znížiť náklady a celkovú závislosť na personál
• Vytvoriť nové zdroje príjmov a omnoho viac

V prvom rade sú to naši “virtuálni pokladníci”, teda samoobslužné kiosky, ktoré eliminujú tzv. úzke hrdlo pri pokladniach, pri ktorých sa počas pauzy nahrnie veľké množstvo ľudí a doslova “zasype” pokladníkov objednávkami.

‍

‍

S nami si štadión môže zaobstarať toľko virtuálnych pokladníkov, koľko potrebuje. Tak zvládne lepšie nápor hostí a teda už žiaden hosť nezmeškal gól, kvôli nekonečnému čakaniu v rade. 

Na otázku, prečo sa aj v Steel Aréne rozhodli pre digitalizáciu objednávacích procesov nám pán Hollý odpovedal: "V prvom rade sme chceli zvýšiť komfort našim návštevníkom ale určite sme boli motivovaní aj túžbou redukovať chybovosť personálu, urýchliť vybavovanie zákazníkov a tým aj predať počas zápasu viac."

‍

‍

Ďalším, ešte pohodlnejším spôsobom, ako si hostia môžu objednávať sú mobilné aplikácie. Nepotrebujú si nič inštalovať, vytvárať účet či vypĺňať číslo karty (v prípade použitia Google či Apple Pay). Jednoducho oskenujú QR kód vstavaným fotoaparátom na ich mobilnom telefóne, otvorí sa ponuka a na tri kliky majú objednané! Zároveň tento QR kód môže označovať konkrétne miesto ako jednotlivé sedačky, VIP salóny alebo ho stačí len všeobecne zobraziť na “kocke” v strede štadióna.

Samozrejme, zmeny a inovácie takého charakteru sa nerobia ľahko no ako nám pán Hollý potvrdil: "Pred spoluprácou sme sa báli, či to naši návštevníci pochopia, resp či sa to ujme, no aj zo štatistík či samotných reakcií návštevníkov už po prvom zápase sme vedeli, že obavy boli neopodstatnené."

A na to, ako reagoval personál sa vyjadril: "Na začiatku neboli úplne nadšení, ako pri akejkoľvek zmene. Bol som ale sám prekvapený, ako rýchlo a bezproblémovo nový systém pochopili."

‍

‍

‍

Nezabúdame ale aj na staršie generácie či ľudí s hotovosťou. Vďaka naším hybridným fiškálnym pokladniam, ktoré môže personál počas zápasu jednoducho vybrať zo svojho stojanu a predávať na tribúnach v publiku. Pred pauzou potom tablet opäť vložia do stojanu v bufete, aby posilnili predaj tam. Týmto spôsobom štadión nakupuje polovičné množstvo pokladní, nakoľko má prenosné a statické v jednom.

‍

‍

Všetky tieto objednávky dorazia na veľkú obrazovku do kuchyne bufetu, z ktorej personál číta, objednávku pripravuje a na záver ju označí jedným klikom ako hotovú. To automaticky pošle zákazníkovi buď notifikáciu do mobilu alebo zmení stav objednávky na vyvolávacej obrazovke. Nemusí sa už teda zaťažovať objednávkou, platbou, potvrdenkou či vyvolávaním zákazníka - všetko prebieha automaticky.

‍

Ďalším dôležitým aspektom na štadióne je práca s publikom a gamifikácia - urobiť z objednávania hru. Či už máte stálych VIP návštevníkov alebo práve niekto počas pauzy vyhral v súťaži - vďaka kupónom, happy hour či vernostným bodom viete opäť podporiť predaj a zjednodušiť interné procesy.

‍

Samozrejme, nechceme ostávať iba pri jedle. Samoobslužné kiosky majú špeciálny režim na predaj vstupeniek, merchu, či čohokoľvek si vyberiete - ozvite sa nám na spolupraca@eatster.app a spolu už všetko vymyslíme!

‍

‍

‍