Komunikácia bez bariér

Spolupráca Eatster s obľúbeným ázijským bistrom Noodler pomohla odstrániť komunikačný šum personálu so zákazníkom.

Spolupráca Eatster s obľúbeným ázijským bistrom Noodler v Košiciach pomohla odstrániť komunikačný šum personálu so zákazníkom. 

Objednávky aj počas rušnejších hodín odsýpajú jedna radosť. Noodler je „take away“ ázijské bistro v centre Košíc. V ich rezancových boxoch sa spájajú chute Ázie a poctivé čerstvé suroviny, ktoré si môže zákazník namiešať podľa svojej chuti od základu až po topping.

Karin Zaťko, manažérka Noodler Bistro

Bistro sa snaží o zachovanie autentickosti nielen tradičnou receptúru a surovinami, ale aj tým, že zamestnáva iba cudzojazyčný personál. V niektorých prípadoch však dochádza ku komunikačnej bariére medzi personálom a zákazníkmi. 

Koncept otvorenej kuchyne dovoľuje zákazníkom nahliadnuť do príprav jedla

Personál si pred  inštaláciou kiosku zapisoval objednávky na papier, čo pri nedostatočnej znalosti jazyka spôsobovalo zmätok.

Zákazníci tak boli nútení čakať dlhšie a navyše personál zdržoval aj seba pri práci. Používanie Kiosku, v ktorom je možné zvoliť si slovenský alebo anglický jazyk, pomohlo vyriešiť tento problém a minimalizovať chyby v objednávkach. Zákazník na obrazovke vidí povinné položky, z ktorých si skladá svoje jedlo, a zároveň voliteľné položky. Objednávku si upravuje podľa svojho gusta a Kiosk ho sprevádza každým krokom. „Takto sme našu prácu modernizovali, objednávka im príde na kuchynský displej a kuchári vidia rozpísanú každú jednu surovinu, ktorú musia dať do jedla,“ hovorí Karin Zaťko, manažérka Noodler bistra.

Jednoduché používanie Eatster kiosku

Personál má viac času na iné úlohy

Zjednodušenie prijímania objednávok uvoľnilo personálu ruky a majiteľom bistra nahradilo jedného človeka. Personál má vďaka kiosku viac času venovať sa príprave jedál namiesto náročnej komunikácie so zákazníkom.

Inštalácia Kiosku v prevádzke tiež zjednodušila komunikáciu s kuchyňou.

Na kuchynskom displeji sa kuchárom zobrazí podrobná objednávka. Keď je hotová, odkliknú ju a vyvolávací systém upozorní o dokončení jedla ľudí, ktorí čakajú po zaplatení objednávky v prevádzke.

Kuchynský displej s podrobným opisom objednávky

V čom vidí Karin Zaťko najväčšie výhody inštalácie Kiosku? 

„Kolegom z gastra odporúčam spoluprácu s Eatster z dôvodu zefektívnenia zamestnancov v prevádzke i v kuchyni a jednoduchosť programu, ktorý Eatster Kiosk má.“

Váhate, či je Kiosk vhodný do vašej prevádzky? Objavte ďalšie výhody Kiosku, modernizujte a podnikajte ešte efektívnejšie. 

Barbora Balaščáková
Marketing

Zaujíma vás, ako Eatster funguje?

Vyžiadať demo